Unsere Bäckerei hat eine sehr lange Geschichte.

Aus den Rainbacher Pfarrmatriken kann man entnehmen, dass Anton Scherb (geboren 1779) das „Scherbgut“ im Jahr 1820 gekauft und als Bäcker und Gastwirt geführt hat.

5 Generationen später hat Alois Scherb (geboren 1929) neben diverser Umbauten auch die Tennishalle gebaut.

Aufgrund des plötzlichen Todes von seinem Vater im Jahr 1988 hat Peter Scherb (geboren 1965) als jüngstes Kind den elterlichen Betrieb übernommen.

Seither gibt es immer wieder Umbau- und Renovierungsarbeiten.

Unsere Tennishalle wurde mit einem neuen Teppich–Granulat Boden und einer neuen Lichtanlage ausgestattet.
Die Bäckerei und Gaststube wurde neu eingerichtet und modernisiert.
Auch unser Extrazimmer wurde neu gestaltet und bietet einen gemütlichen Rahmen für diverse Veranstaltungen und Feiern.